Martin und Barbara Tüchler bewirtschaften gemeinsam mit ihren 5 Kindern und Barbaras Eltern einen Biobetrieb in Krahof, in der Gemeinde St. Georgen/Ybbsfeld im Bezirk Amstetten. Als Familie wohnen und arbeiten sie gemeinsam auf dem Betrieb, was für sie das Leben abwechslungsreich, schön, herausfordernd, lustig, fröhlich, und manchmal auch anstrengend macht. Sie bezeichnen es gerne als "das bunte Leben". Produziert werden von der Familie ausschließlich Podukte aus ihren eigenen Rohstoffen in bester Bio-Qualität. Rohmilch, verschiedene Joghurtsorten, Säfte, Molke und Topfenaufstriche zählen sie bereits zu ihrem Sortiment, welches sie bemüht sind ständig zu erweitern.

Sturmlehner Qualitätsprodukte stellt sich vor:
Familie Sturmlehner betreibt einen konventionellen Milchbetrieb in Steinakirchen/Forst. Einen Teil ihrer Milch verarbeiten sie zu leckeren Produkten. Neben vielen verschiedenen Sorten Fruchtjoghurt gehören auch Topfenaufstriche, Rohmlich, Naturjoghurt und Joghurtbällchen.

Julia und Josef, das Jungbauernpaar betreiben einen konventionellen Milchviehbetrieb im Herzen des Mostviertels, in der Gemeinde Wolfpassing. Erst 2021 hat das junge, dynamische Paar mit der Direktvermarktung begonnen. Neben Milch vermarkten sie auch bereits Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Topfen mit Schnittlauch und Öl und Liptauer. Sie verfolgen die Philosophie: 100% frisch, 100% selbstgemacht, und 100% mit Liebe hergestellt. Julia und Josef haben es sich als Ziel gesetzt moderne Technik mit "altem", weitergegebenem Wissen zu vereinen und dadurch das Beste für ihre Tiere zu erzielen.

Viel hat sich Fleischermeister Dominic Pum angeschaut, ehe er in der eigens erbauten kleinen Fleischerei beim Wohnhaus in Oed den Weg in Selbstständigkeit wagte. So ist er zur Überzeugung gekommen, dass sein Verständnis für den sorgsamen Umgang mit der Schlachtung und Verarbeitung von Tieren in der Liebe zum ureigenen Handwerk und der Hochachtung vor der Natur liegt, begründet er seine Entscheidung. Letztere hat ihn auch zur Jagd geführt, welche die ideale Ergänzung zu seiner Arbeit ist. Wildtiere in einem gesunden Umfeld leben zu sehen, ihnen als Heger ein schönes Leben zu ermöglichen und dann – wenn die Zeit gekommen ist, sie noch so nützlich wie nur möglich zu verwerten, darin sieht er seine Berufung als Weidmann. Verarbeitet wird alles von Dominic persönlich – nur so viel, wie er braucht. Der Fokus liet auf 1a-Qualität und zufriedene Kunden, nicht auf Großmengen. Als Ein-Mann-Betrieb ist er auch maximal flexibel und stellt sich gerne auf Kundenwünsche ein.

Eingebettet in die Mostviertler Hügellandschaft liegt der Lieglhof am nördlichen Stadtrand von Amstetten, direkt im Herzen des Mostviertels. Der Lieglhof ist nicht nur seit Generationen Wohnort der Familie Zarl, die diesen auch bewirtschaftet, sondern auch Produktionsstätte köstlicher regionaler Spezialitäten mit einem Ab-Hof-Verkaufsladen. Die wichtigsten Rohstoffe wachsen und gedeihen rund um ihren Vierkanthof. Ganz gemäß ihrem nachhaltigen und regionalen Leitbild - kurze Wege zum Genuss - ist ihr bester Rohstofflieferant die Natur. So traditionell ihre Rezepte und so jahrzentelang ihre Erfahrung auch sind, die Herstellung der feinen PRodukte erfordert viel Handarbeit, aber auch den Einsatz von modernster Technologie. Am Lieglhof treffen Tradition und Moderne aufeinander.

Die Imkerei Familie Furtner stellt sich vor:
Die kleine Biene wird bei ihnen großgeschrieben. Mit drei Bienenvölkern und vielen Büchern über Bienen startete Imker Andreas im Juni 2013 in ein großes Abenteuer. Der Entschluss wurde gefasst aus einem ganz bestimmten Grund: Im Obstgarten standen zwar viele Bäume, es konnte aber nur sehr wenig Obst geerntet werden. Der Auslöser dafür war klar, war doch rund ums Haus keine einzige Biene zu entdecken. Da das Interesse an den kleinen fleißigen Bienchen ohnehin schon im Kindesalter geweckt wurde, genügte das und er legte los. Da Bücher nicht alles sind, suchte er sich Unterstützung bei einer guten Imkerkollegin aus der Region. Sie stand ihm zu jeder Zeit mit Rat und Tat zur Seite. Viele Erfahrungen, Imkerkurse, Erfolge und Misserfolge später nennt er nun über 70 Bienenvölker sein Eigen. Die fleißige Biene Claudia kümmert sich um das Abfüllen, das Etikettieren und auch um den Verkauf. Jedes Jahr wird an neuen Produkten getüftelt und so geht das Sortiment bereits weit über den klassischen Honig hinaus. Besonders beliebt ist neben den klassischen Honigsorten der Honigsenf. Seit einigen Jahren werden auch Most4tlerboxen angeboten, mit denen als perfektes Mitbringsel bei Besuchen viel Freude verbreitet werden kann.

Der Felberbauer stellt sich vor:
Seit 1757 betreibt die Familie Pfaffenbichler den Hof bekannt als “Felberbauern”, eingebettet in der hügeligen Landschaft des Mostviertels. Sie denken und arbeiten in Generationen und übernehmen jeden Tag die Verantwortung für Grund, Boden und ihre Tiere. Zweimal täglich werden ihre Kühe gemolken und mit hofeigenem Futter versorgt. Den Dünger bringen sie im Sommer auf ihre Wiesen und Felder aus - so schließt sich der natürliche Kreislauf. Marianne, Josef und Michael veredeln einen Teil der Milch der eigenen Kühe zu verschiedenen Sorten Rohmilchkäse. Das herrliche Aroma erhalten die Edelprodukte im ehemaligen Mostkeller. Dort reift der unverwechselbare Käse heran.

Der Biohof Hinterlehen stellt sich vor: 
Franz und Elisabeth Günthör betreiben einen familiär geführten Bio-Betrieb in Nöchling, im südlichen Waldviertel. Ihre Philosophie lautet seit Beginn an: Je qualitativ hochwertiger die Milch, desto qualitativ hochwertiger das daraus entstehende Produkt.
Ihre wertvolle Bio-Heumilch, die ihre Kühe auf den saftigen, artenreichen Wiesen und Weiden produzieren, veredeln sie zu bestem Käse. Aus Überzeugung füttern sie die Kühe ausschließlich mit den besten Rohstoffen, die uns die Natur zu bieten hat. Der sensible und respektvolle Umgang mit ihren Lebensgrundlagen spiegelt sich auch in der Herstellung ihrer Erzeugnisse wieder. Sie sind überzeugt, dass eine nachhaltige Wirtschaftsweise und ein ressourcen­schonender Umgang mit der Natur, der einzige Weg für eine gute Zukunft ist.
Auf dem Biohof-Hinterlehen wird ausschließlich Frischmilch verarbeitet, damit der volle Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Das schmeckt man, und genau das zeichnet den Hinterlehen-Hofkäse als etwas Besonderes aus.

Im Herzen des sanft-hügeligen Mostviertels liegt die Stadtgemeinde Amstetten; hier bewirtschaften Brigitte und Bernhard Datzberger, gemeinsam mit ihren 3 Kindern sowie ihren Eltern, als Vollerwerbsbauern 33 ha Landwirtschaft. Seit 1988 widmet sich der Betrieb dem Thema Most, wobei die Qualität des Produktes in den absoluten Mittelpunkt gestellt wurde. Frizzante, Cider und Mostbirnenessig erweiterten das Sortiment Rund um den Most. Die Saftproduktion später, abgefüllt werden 8 verschiedene Direktsäfte. Durch einen Zufall wurde 1996 mit der Brennerei von Edelbränden begonnen. Dieser Produktbereich hat sich seither steil nach oben bewegt und wurde mittlerweile ganz in die Hände des Sohnes Jürgen gelegt. Neben Obstbränden, insbesondere aus uralten Mostbirnensorten in Kombination mit der Fass-Veredelung, geht der Fokus auch immer mehr in Richtung Gin und Whiskey. Seit einigen Jahren gibt es beim Seppelbauer auch große Heidelbeerfelder zum Selberpflücken. Ein Highlight für jeden Besucher ist die Mostothek - der Präsentationsraum des Seppelbauer, der jeden Besucher zur Verkostung einlädt.

Bereits seit dem Jahr 1111 steht der GenussBauernhof Distelberger im Mostviertler Birnbaumland. Heute ist es ein prächtiger Vierkanthof, gut erreichbar, nur wenige Kilometer vom Anschluss an die Westautobahn A1 entfernt.
Sie bieten Hausgemachtes - mit viel Herz und Achtsamkeit verarbeiten sie die Spezialitäten, die direkt vor der Haustüre wachsen - dem Geschmack des Mostviertels auf der Spur. Das Sortiment des GenussBauernhofs Distelberger wächst stätig. Most, Fruchtsäfte, Essig, Senf, Chutneys, Marmeladen, Schokoladen, Cider und Fruchtbrände werden im hofeigenen GenussLade angeboten. Toni Distelberger und Christine Pfligl freuen sich auch über Besucher auf ihrem Hof.

Die Wurzers stellen sich vor:
Die Wurzers sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb aus Wieselburg in Niederösterreich, der sich seit 1986 auf den Anbau und die Verarbeitung von Erdbeeren (zum Selberpflücken und gepflückt) und Kürbissen (Speise-, Zier- und Ölkürbisse) spezialisiert hat. In einer kleinen Spezialitäten-Manufaktur veredeln sie die geernteten Erzeugnisse zu über 40 feinen Delikatessen, besonderen Spezialitäten, edlen Naturkosmetik-Produkten und Geschenkpackungen. Ihr Erlebnis-Kürbishof mit der schönsten Kürbisschau von Niederösterreich sowie einem Bauernhofcafé ist auch ein sehr beliebtes Ausflugsziel für Reisegruppen im Herbst, wie zum Beispiel Ausflugsgesellschaften, Vereine, Senioren, Betriebe oder Gemeinden.

Der Betrieb der Familie Streißelberger ist ein Ackerbaubetrieb in Neuhofen/Ybbs im Mostviertel. 1992 begann Familie Streißelberger auf einer kleinen Fläche mit dem Anbau von Ölkürbis für den Eigenbedarf anzubauen – die steirischen Wurzeln der Frau Streißelberger waren dazu ein guter Anlass. Gepresst wurden die Kerne schon damals in der Steiermark und Übermengen wurden im Bekanntenkreis verkauft. Mit der Zeit wuchsen der Kernölverkauf und die Kürbisanbaufläche. Der Ölkürbis wird am Hof bis zu den getrockneten Kernen verarbeitet und dann bei Bedarf in der Südsteiermark zum leckeren Kürbiskernöl gepresst. Abgefüllt und verkauft wird das stets frische Öl wieder am Hof der Familie Streißelberger.

Der Sonnenhof-Weidetiere stellt sich vor:
Maria und Martin, mit ihren beiden Kindern Sonja und Stefan nennen ihren Hof ein kleines Paradies im Mostviertel, welches sie nach ökonomisch sowie ökologisch strengen Regeln der ARTGERECHTEN Nutztierhaltung NACHHALTIG in Urproduktion bewirtschaften.

Mitten im bergigen Land zwischen Amstetten und Scheibbs liegt ihr Bauernhof, auf dem sie naturbelassene gesunde Produkte aus ökologischer Tierhaltung herstellen. Der Besuch auf deim Sonnenhof könnte interessant werden, denn auf den wunderbare Weiden warten viele gesunde Tiere auf Besuch: Texas Longhorn, Angusrinder, Weidehendl, Weidegänse, Peking-Enten und Wachteln. In ihrem Hofladen empfangen sie gerne alle, die ihre Produkte schätzen: alles 100% natürlich und frisch vom Bauernhof!

Melitta Strasser-Kirchweger und Daniel Zemla stehen hinter dem Projekt Gaia. Sie verstehen sich als regionaler Nahversorger gesunder BIO-Zertifizierter Speisen, die satt machen und schmecken. Gut’ Ding braucht Weile: In diesem Fall zehn Jahre bis sie bereit und mutig genug waren, um ihren Traum zu verwirklichen und ihrer Leidenschaft zu folgen. Ihr Hobby ist das Kochen und es ist zeitgleich auch ihre Berufung. Das Zubereiten von Speisen verstehen sie als Handwerk. Das Versorgen von Menschen mit sorgsam ausgewählten und schonend hergestellten Speisen bereitet uns Freude. Das Entdecken neuer Rezepte, Zutaten und Gewürze macht ihnen nicht nur Spaß, es erfüllt sie. Nach vielen Jahren in renommierten Gastronomie-Betrieben nutzen sie nun die Chance ihre gemeinsame Vision zu verwirklichen und ihren Werten nachzugehen. Mit diesem Schritt kommen sie zurück zu ihren Wurzeln, streben nach mehr Lebensqualität und schaffen Raum, um Beruf und Familie besser zu vereinbaren. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie Gaia.

Er erfüllte sich einen Traum, gründete sein eigenes Unternehmen ROC-Sports und entwickelte das erste Mehrkomponenten Proteinpulver aus 100% kontrolliert biologischer Landwirtschaft!

Ein Produkt, das lecker schmeckt und auch funktioniert!
Seit dem Markstart im Jahre 2012 mit dem Bio-Proteinpulver, ist das ROC-Sports Sortiment dank der hammermäßigen Kunden sehr stark gewachsen. Vom Bio Protein-Porridge, feiner Protein-Haselnusscreme, herrlich feiner Protein-Schokolade, über die tollen Proteinriegel miniROC und vieles mehr.

Vom Sportler für Sportler! Leidenschaft für Qualität!

Seine große Vision ist es, Menschen für ein nachhaltiges, gesundes und geiles Leben zu begeistern!

Manuela und Sebastian Gampus essen leidenschaftlich gerne scharf.
Das Problem: wo bekommt man gute, scharfe Produkte her, die frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärker sind?
Zu den Anfangszeiten von CIA gab es gar nichts Passendes im Handel zu finden. Darum fing die Familie kurzer Hand an, selbst Chilis anzupflanzen.

Mittlerweile bauen die CIA- Chili-Selbstversorger über 100 Sorten Chilis an und zaubern aus ihnen sehr tolle Saucen und Gewürze. Auf eines ist Familie Gampus ganz besonders stolz: Ihre Produkte und die dazugehörigen Zutaten kommen aus Handarbeit, welche handverlesen wird bis hin zur fertigen Sauce machen sie alles selbst. Dazu kommt, dass absolut keine Chemie, keine künstlichen Konservierungsmittel und auch keine künstlichen Aromen oder Ähnliches in ihre Produkte kommen.

Lunasoaps ist eine Mostviertler Seifenmanufaktur im Herzen von Österreich. Seit 2015 stellt Manuela hochwertige Naturkosmetik aus rein pflanzlichen, natürlichen Rohstoffen mit Bezug zur Regionlität her. Das Beste für diene Haut und unsere Umwelt! Manuela hat ihr Hobby „Seife sieden“ zu ihrer Berufung gemacht. Im Jahr 2015 absolvierte sie die Ausbildung zur Kosmetikherstellerin und wagte daraufhin den Sprung in die Selbstständigkeit. Das Ziel: Ihre kreative Ader in diesem Handwerk voll und ganz ausleben zu können. Sie wollte sich von der Masse abheben und ihre Lebensphilosophie in ihren Produkten umsetzen, denn die Verwendung von handgesiedeten Seifen leistet einen wertvollen Beitrag zu einer nachhaltigen Lebensweise. Manuela verzichtet auf Palmöl und setzt stattdessen regionale Öle ein. Alle Zutaten sind vegan und die Verpackung kompostierbar. Sie liebt das alte Handwerk des „Seife siedens“, da es sehr vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten beim Ausüben dieser Tätigkeit gibt. Sie erweitert ständig ihr Wissen und hat große Freude bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Produkte.

Wolkenlos Kosmetik stellt sich vor:
Die Gründerin von Wolkenlos Kosmetik, Daniela Kirchweger, und ihr Team haben es sich zum Ziel gesetzt, hochwertige regionale und natürliche Kosmetik anzubieten. Dafür widmen sie uns der Entwicklung feinster natürlicher Kosmetikprodukte, die in liebevoller Handarbeit gefertigt werden. Mit ihren Produkten möchten sie die Welt ein bisschen besser machen, indem sie Produkte herstellen, die ohne viel Verpackung auskommen. So helfen sie Müll zu vermeiden und keine Rückstände in der Natur zu hinterlassen. Bei ihren geht es um Liebe zum Detail, Leidenschaft für Handarbeit und einen hohen Qualitätsanspruch, sowie Regionalität, wann immer es möglich ist. Von der eigenen Entwicklung über die handgefertigte Herstellung, bis hin zum umweltfreundlichen Versand.
Wolkenlos Kosmetik steht nicht für einen Himmel ohne Wolken sondern vielmehr für die Sonne, die aus dem Herzen lacht. Sie wollen dir Wohlfühlmomente für´s Herz, den Körper und die Seele bescheren. Du kannst dir sicher sein: Jedes Produkt wird mit viel Liebe und Bedacht hergestellt.

CultCaffè stellt sich vor:
Es ist mehr als Kaffee, es ist Begeisterung für den besten Geschmack, für Qualität und das schöne Leben.
Ein herrlicher Sommerabend auf der Piazza in Neapel. »Due Caffè per favore!« Fünf Minuten später kommen zwei perfekte Espressi. Die unglaublich lebhafte Stimmung in den italienischen Bars und die Selbstverständlichkeit der perfekten Kaffeezubereitung haben die Inhaber des CultCaffè immer fasziniert! Als sie 2001 in der Toskana eine kleine Rösterei besuchten, führte sie der Röstmeister stolz durch seine Welt der Bohnen. Sie waren verzaubert und beeindruckt von der Röstfrische und dem herrlichen Duft und erkannten das simple Geheimnis für den perfekten Caffè in der Tasse: herrlich röstfrischer Kaffee, perfekt und mit großer Liebe an einer Siebträgermaschine zubereitet.
Sie hatten die Cultura di Caffè gefunden – CultCaffè war geboren!
Ein Jahr später, nachdem sie Erfahrungen in den besten Röstereien Europas gesammelt und in einer kleinen Bar am Gardasee gefühlt tausende Caffès zubereitet hatten, nach der Schulung in einer Kaffeemaschinenfabrik in Italien und vielen Rohkaffee-Analysen und Verkostungen in Triest und Hamburg, haben sie CultCaffè eröffnet – ihre eigene Kaffeerösterei. Jahrzehnte später rösten sie 80.000 kg Kaffee edelster Qualität und beliefern die besten Hotels, Cafés und Restaurants in Österreich, Deutschland und der Slowakei.
CultCaffè ist mehr als Kaffee. CultCaffè ist Begeisterung für den besten Geschmack, für Qualität und das schöne Leben. Diese Begeisterung wollen sie gerne auch an ihre Kunden weitergeben.

Familie Auer produziert feinste Wachauer Marillen, welche sie nicht nur als frische Frucht Ab Hof verkaufen, sondern auch zu leckeren Spezialitäten verarbeiten. Neben vollfruchtigem Nektar mit mindestens 50% Fruchtgehalt gehört auch eine fein passierte Marmelade mit mindestens 75% Fruchtgehalt sowie Liköre und Edelbrände zum Sortiment.

Sonjas Leidenschaft liegt in der Erstellung von ganz persönlichen Geschenken. Sie liebt es Tassen, Kerzen, Holzbrettel, und vieles mehr mit Texten und Fotos zu individualisieren. Sonja liebt es ihre Kunden mit einzigartigen Geschenken zu erfreuen.

Veronika und Christian bewirtschaften zwei Landwirtschaften in der Nähe von Bad Traunstein im Waldviertel. Neben einer Forstwirtschaft betreiben sie auch eine biologische Landwirtschaft mit Ackerbau und einer kleinen Herde mit waldviertler Blondvieh und Hühnern. Familie Müllner legt besonderen Wert auf Biodiversität und mähen deswegen ihre Wiesen erst später, damit die Pflanzen die Möglichkeit bekommen Samen auszubilden. Dadurch wachsen auf ihren Wiesen viele verschiedene, und teilweise auch schon selten gewordene Blumen. Diese bunten Wiesen stellen ein Paradies für viele Tiere, Insekten und Schmetterlinge. Die landwirtschaftliche Nutzung sowie der Umweltschutz müssen sich für Veronika und Christian Müllner perfekt vereinbaren lassen.

Die Fleischerei Weiss ist ein Familienbetrieb, der nach alt überlieferten Familienrezepten in echter Handwerkstradition produziert. In der Wurst- und Schinkenproduktion werden nur beste Zutaten verwendet, deren Einkauf streng kontrolliert wird. Auf die Verwendung feiner Naturgewürze bester Qualität und auf die genaue Überwachung der Fleischauswahl – ÖSTERREICHISCHER HERKUNFT – wird größter Wert gelegt. Neben köstlichen Fleisch- und Wurstprodukten erfreuen sich die Kunden der Fleischerei Weiß auch über Häppchen Fingerfood und Platten für jeden Anlass.

Auf die Frage “Wann gibt es wieder Empanadas?”, ist die Idee geboren. Schon lange hat Gloriana zu speziellen Anlässen, wie Firmungen, Geburtstagspartys, etc. Empanadas serviert und ihre Gäste damit sehr beliebt gemacht! Sie widmet ihren Betrieb ihrem Vater, Alberto Campos. Von ihm kam der Funke, der das Feuer der Neugier und Kreativität entflammt hat. Er war ihr nicht nur ein liebevoller Vater, sondern auch ein hervorragender Koch. Das Wort „Don“ ist ein umgangssprachlicher Ausdruck aus der Muttersprache von Gloriana und bedeutet Herr/Chef. Damit wird Respekt, Hochachtung und Verehrung ausgedrückt.
Empanadas sind gefüllte Teigtaschen, welche mit den Händen gegessen werden. Das typisch Südamerikanische Gericht ist aufwändig in der Herstellung, aber das Resultat lässt sich sehen und schmecken. Gloriana setzt bei der Zubereitung auf Qualität und so werden Produkte aus der Region verwendet.

Der Betrieb der Famlilie Wagner befindet sich im schönen Neustadtl/Donau. Jungbauer Gerald probiert, dank seines Mutes, ein Nischenprodukt in der Direktvermarktung zu integrieren. Seit erst wenigen Jahren baut er Knoblauch auf den Feldern an, dafür aber schon sehr erfolgreich. Nicht nur den frischen Knoblauch vertreibt er, sondern verarbeitet diesen auch liebend gerne zu tollen Leckereien. Seiner Kreativität scheinen keine Grenzen gesetzt zu sein, da dürfen wir uns noch auf so einige Überraschungen freuen.

Die Liebe zum Kürbiskernöl führte bei der Familie Nadlinger dazu, dass sie 2016 zum ersten Mal auf ihren Feldern Öl- und Speisekürbisse angebaut haben. Wo früher Tiere ihren Platz gefunden haben, lagern heute etliche Kilo Kürbiskere, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Mohn. Mit der hofeigenen Ölpresse werden regelmäßig kaltgepresste Öle hergestellt. Den Hof betreibt Gerlinde Nadlinger im Nebenerwerb, mit Unterstützung durch Sohn Markus Nadlinger.

Familie Eblinger stellt sich vor:
Familie Eblinger betreibt ihren Betrieb in St. Georgen/Ybbsfeld. Sie liefern ihre frische Milch nicht nur an die Molkerei. Bei ihnen am Hof wird frischer Rahm zu herzhafter Butter veredelt.

Agrarerzeugnisse Weidinger stellt sich vor:
Der Familienbetrieb Agrarerzeugnisse Weidinger stellt sich vor:
Sie sind ein kleiner Familienbetrieb inmitten des schönen Mostviertels. Gemeinsam am Hof leben Stefan und Hilli mit ihren beiden Töchtern und ihren Eltern. Es war schon immer ihr Ziel, den landwirtschaftlichen Betrieb zu erhalten und mit einer innovativen Idee neuen Wind einzuhauchen. So sind sie auf Pellets gestoßen und haben es sich zum Ziel gemacht, aus natürlichen Rohstoffen, vorwiegend aus eigener Landwirtschaft, Pellets herzustellen. Das Herzstück des Unternehmens - die Pelletieranlage - verwandelt regionale Güter zu hochwertigen Pellets. Mit dieser Pelletpresse können Heu, Luzerne, Mais sowie Schafwolle mit sehr hohen Qualitätsansprüchen zu Pellets verarbeitet werden. Aus der ursprünglichen Idee, Luzerne zu Pellets zu verarbeiten, entwickelten sich zwischenzeitlich weitere Produktideen. Einerseits werden Rohstoffe zu Tierfutter und andererseits zu natürlichem Dünger verwertet.

Die SEITANerei stellt sich vor:
Mit viel Liebe und Sorgfalt produziert Eva Maria auf ihrem Vierkanthof vegane Produkte, gibt Seitan-Kochworkshops und veranstaltet für kleine Gruppen köstliche Brunchs. Für Eva Maria steht die Natur im Mittelpunkt ihres Handelns. Ihr Partner Andreas stellt in seiner Kunsttischlerei tolle und hochwertige Produkte her.

Am Berginghof wird großer Wert auf eine artgerechte Haltung der Tiere geachtet. Die Legenester der Wachteln werden mit Wiesenheu ausgebettet. Außerdem stehen den Tieren Sandbäder, Schaukeln und diverse Versteckmöglichkeiten zur Verfügung, damit sie ihre natürlichen Insinkte voll ausleben können. Selbstverständlich werden die Wachteln rund um die Uhr mit bestem Futter und frischem Trinkwasser versorgt.

Für Sabrina gibt es nichts schöneres als die Natur. Sie liebt es im Wald und auf Wiesen Kräuterschätze zu sammeln. Jede freie Minute verbringt sie draußen, egal bei welchem Wetter, denn es gibt kein schlechtes Wetter, es gibt nur falsche Kleidung. Dieser Duft, wenn aus Wildkräutern verschiedenste Kräuterprodukte entstehen, ist für sie einfach unbezahlbar. Sabrina kann ein wirklich umfangreiches Sortiment an Fruchtaufstrichen, Sirupe, Tees und Kräutersalze vorweisen. Es wird natürlich alles mit der Hand gepflückt, verarbeitet, abgefüllt und verpackt. Es ist ihre Leidenschaft den Menschen vergessene Wildkräuter wieder nahe bringen zu können.

DAFAD stellt sich vor:
Laura und Christoph führen einen Schafbetrieb im Mostviertel und vermarkten Weidelamm direkt. Gegründet haben sie ihren Betrieb 2018, aus Liebe zur Landwirtschaft, der Natur und den Tieren. Inspiriert durch die naturnahe Haltung der Schafe in Ländern, wie England oder Irland, verbringen auch ihre Schafe und Lämmer den Großteil des Jahres im Freien. Die Haltung im natürlichen Umfeld bietet gute Voraussetzungen für ein gutes Tierwohl, was bei ihrer Arbeit stehts im Vordergrund steht. Aufgrund der Weidehaltung fressen ihre Schafe fast ausschließlich Gras, sowohl direkt von der Weide, als auch in Form von Silage oder Heu. Ihre Lämmer kommen alle im Frühling zur Welt, nach der Ablammzeit geht es sofort mit den Mutterschafen auf die Weiden. Die ständige Bewegung und die Ernährung in Form von Gras wirkt sich positiv auf die Qualität des Fleisches aus. Durch die saisonale Ablammung gibt es Lammfleisch vom Herbst bis ins Frühjahr.

Manuela's Schneiderwerk stellt sich vor: 
Manuela betreibt ihre Schneiderei in Neustadtl an der Donau. Mit Vergnügen erledigt sie Änderungen und Reperaturarbeiten von Heimtextilien. Eine ihrer Spezialgebiete ist das Ändern von Braut und Abendmode. In liebevoller Handarbeit fertigt sie gerne Babyaccessoirs an: Mutter-Kind-Pass Taschen, Windeltaschen, Beanies, Pumphosen, Spucktücher, Geburtspolster. Darüber hinaus bietet sie handgemachte Handtaschen Stirnbänder, Wickelschals und vieles mehr an.

Sattlerin & Taschnerin Christina Klutz stellt sich vor:
Christina Klutz ist gelernte Sattlerin & Täschnerin. Die Liebe zum Leder war bei ihr schon immer präsent, und so begann sie 2016 die Ausbildung zur Täschnerin & Ledergalanteriewarenerzeugerin in Wien. 2018 legte sie als einzige Täschnerin Österreichs die Lehrabschlussprüfung ab und bereits 2020 folgte die Meisterprüfung. Da ihr Nachhaltigkeit & Tradition besonders am Herzen liegen, hat sie sich auf Sonderanfertigungen, Restaurationen & Aufbereitungen spezialisiert. Ihre Werkstatt befindet sich in Blindenmarkt, wo sie ihre Meisterstücke mit viel handwerklichem Geschick und Liebe herstellt.

Stempelkrempel by Marion stellt sich vor:
Marion ist leidenschaftliche Bastlerin, die es liebt jeden Tag ihre Kreativität ausleben zu können. Im Mittelpunkt der Tätigkeit stehen für sie die Menschen, denn beim Gestalten von Karten, Scrapbook-Seiten und Geschenken geht es für sie um mehr als nur Stempel und Tinte. Regelmäßig überrascht sie ihre Kunden mit spannenden Explosionsboxen, wunderschönen Glückwunschkarten und kreativen Geschenkverpackungen. Außerdem erstellt Marion auch Kreativkonzepte (Einladungen, Menükarten, Messhefte, Tischkaterl, etc.) für Feierlichkeiten wie beispielsweise Hochzeiten, Geburtstagsfeste, Taufen, Firmungen, usw.

Marelino stellt sich vor: 
Marina hat sich vor einigen Jahren darauf fokussiert Geschenke mit Persönlichkeit herzustellen. Sie legt viel Wert darauf, dass all ihre Produkte mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt werden. Die Individualität ihrer Produkte lebt sie gerne aus, da sie so auf die Wünsche ihrer Kunden perfekt eingehen kann.

Inhaber Andreas hat seine Leidenschaft in der Erstellung von Feuerkörben gefunden. Ein ausgeklügeltes Stecksystem verhindert das Auseinanderfallen. Durch den geschlossene Boden im Brennraum, sowie die erhöhte Motivanordnung in der Seitenwand wird ein Herausfallen von brennendem Material weitestgehend verhindert. Besondere Freute bereitet Andreas das Designen von individuellen Feuerkörben, dabei geht er bestens auf die Vorstellungen und Wünsche seiner Kunden ein.

Familie Fischer ist eine familiengeführte Bäckerei in Ferschnitz und betreibt seit 2017 eine Filiale in Blindenmarkt. 

Bei Familie Fischer bekommt der Teig das was er braucht: Zeit und die richtigen Zutaten. Von größter Bedeutung sind für sie außerdem die Verwendung von regionale Rohstoffe und Zutaten.

Die Blumenboutique Renate ist ein Meister-Fachbetrieb der Floristik, welcher bereits seit 1992 betrieben wird. Von Hochzeitsfloristik bis hin zur Trauerfloristik gibt es bei Renate allerlei. Auch diverses Zubehör und diverse Dekorationen aller Art werden angeboten.